西班牙市场美食

DOP认证橄榄油与本地产品

• Empordàlia — 恩波尔达地区合作社，生产DO Empordà葡萄酒和Oli de Pau特级初榨橄榄油。位于加泰罗尼亚东北部，地处阿尔贝拉山脉、克雷乌斯角和恩波尔达湿地三大自然公园之间。本地零公里产品。
• La Botiga del Molí — 特级初榨橄榄油生产商，生活并工作在塔拉戈纳平原、埃布罗河谷、高地与普里奥拉特地区的小村庄。每年11月将橄榄运至自家油坊压榨上佳橄榄油。购买套装可免费配送至加泰罗尼亚。
• Can Gaburra — 加罗查地区自制手工肉肠。不含麸质与乳糖。在自家实体店、市集及官网在线销售。传承代代相传匠艺的传统产品。
• Olis Solé — 家族经营的arbequina特级初榨橄榄油生产商，持有DOP Siurana认证，自1825年以来已传承7代。家族油坊位于Mont-roig del Camp。是DOP Siurana、QvExtra! Internacional、ACAE、OPOC和AFE的创始合伙人与成员。出品Mas Tarrés、Ester Solé和Oliva Verde。
• DOP Les Garrigues — 西班牙首个获原产地保护认证（DOP）的食品类目（1975年），并于1996年获欧盟DOP认证。Arbequina特级初榨橄榄油，最高品质等级。该认证机构对注册合作社的橄榄油进行严格管控。
• Cooperativa Agrícola de l'Albi — 1919年创立的合作社，是DOP Les Garrigues特级初榨橄榄油生产标杆。秉持品质与可持续性承诺，支持本地生产者并守护传统。Arbequina品种橄榄油口感柔和，带果香。
• Olilescabanes — Cooperativa de Juncosa de les Garrigues生产的Les Cabanes特级初榨橄榄油。100% arbequina橄榄油，持有DOP Les Garrigues认证。产品包括早摘款、5升桶装、3升罐装及500毫升玻璃瓶装。荣获多项国际奖项。
• Cooperativa de Maials — Maials村中心的农业合作社。Baró de Maials特级初榨橄榄油获DOP Les Garrigues认证，并具备欧盟原产地保护标志。仅以arbequina橄榄酿造，并附本地销售认证标志。
• Terrall — 持DOP Les Garrigues认证的有机arbequina特级初榨橄榄油生产商，总部位于Av. Jaume Segarra, Les Borges Blanques。源自"Garrigues"地区有机种植arbequina橄榄，仅采用机械工艺。冷压萃取。CCPAE认证。
• Olis Estrabada — 总部位于莱里达Maials Migdia街6号的橄榄油生产商。Segrià地区特级初榨橄榄油，归属当地农食产品生产体系。设有自营在线商店直接面向消费者销售。
• Simbionatur — 2010年创立的家族油坊，生产100% arbequina特级初榨高品质橄榄油。出品Peccatum 7，采用有机及生物动力农法酿造的特级初榨橄榄油。庄园位于莱里达Sarroca，邻近Utxesa自然保护区。
• Secrets de Ponent — 莱里达的小型鲜果生产企业（Fruita Blanch），数代人致力于甜味水果生产与销售。近年开始从事加工业务，制作手工果酱与罐头。具备本地销售认证标志。
• Aresté Teixidó — 拥有100余年历史的企业，专注特级初榨橄榄油的种植、生产、加工与包装。家族四代经营Montmaneu橄榄油，以Segrià最高山峰命名。油坊位于Serós，让科技为传统服务。
• Mas d'en Nogués — Maials的家族企业，遵循代代相传的传统配方手工制作坚果。Segrià地区产品，附本地销售认证标志，传承古法工艺。
• Cooperativa Els Torms — Els Torms农业合作社创立于1951年，源于村民农民的初心。出品L'Olier 100% arbequina特级初榨橄榄油，来自莱里达Les Garrigues地区，传统代代相传。