Sites Entreprises Alimentaires

Huiles d'olive AOP et produits du territoire

• Empordàlia — Coopérative de la région de l'Empordà qui produit des vins DO Empordà et de l'huile d'olive extra vierge Oli de Pau. Située au nord-est de la Catalogne, entre trois parcs naturels : le massif de l'Albera, Cap de Creus et les Aiguamolls de l'Empordà. Produits de proximité et de km. 0.
• La Botiga del Molí — Producteurs d'huile d'olive vierge extra qui vivent et travaillent dans de petits villages du Camp de Tarragona, Ribera d'Ebre, Terra Alta et Priorat. Quand arrive le mois de novembre, ils amènent les olives à leurs moulins pour obtenir la meilleure huile. Livraisons gratuites en Catalogne pour l'achat de packs.
• Can Gaburra — Charcuteries artisanales de la Garrotxa d'élaboration propre. Sans gluten ni lactose. Vente dans leur propre boutique physique, dans les foires et en ligne via leur site. Produits traditionnels qui respectent le savoir-faire transmis de génération en génération.
• Olis Solé — Producteur familial d'huile d'olive vierge extra arbequina avec DOP Siurana, avec 7 générations depuis 1825. Moulin familial à Mont-roig del Camp. Associés fondateurs et membres de la DOP Siurana, QvExtra! Internacional, ACAE, OPOC et AFE. Ils offrent Mas Tarrés, Ester Solé et Oliva Verde.
• DOP Les Garrigues — Première Appellation d'Origine Protégée (AOP) alimentaire reconnue en Espagne (1975) et certifiée par l'Union européenne comme AOP en 1996. Huile d'olive arbequina vierge extra de catégorie supérieure. Organisme de certification qui soumet l'huile des coopératives inscrites à des contrôles rigoureux.
• Cooperativa Agrícola de l'Albi — Coopérative fondée en 1919, référence dans la production d'Huile d'Olive Vierge Extra avec DOP Les Garrigues. Engagement avec la qualité et la durabilité en soutenant les producteurs locaux et en préservant la tradition. Huile de variété arbequina au goût doux et aux notes fruitées.
• Olilescabanes — Huile d'olive vierge extra Les Cabanes de la Cooperativa de Juncosa de les Garrigues. 100% huile d'olive arbequina avec DOP Les Garrigues. Catalogue avec récolte précoce, jerricane de 5L, boîte de 3L et bouteille en verre de 500ml. Huile primée internationalement.
• Cooperativa de Maials — Coopérative agricole de Maials, cœur de la commune. Huile d'olive vierge extra Baró de Maials reconnue par la DOP Les Garrigues avec la garantie du sceau européen d'Appellation d'Origine Protégée. Élaborée uniquement et exclusivement avec l'olive arbequina et avec sceau de vente de proximité.
• Terrall — Producteur d'huile d'olive arbequina vierge extra biologique avec DOP Les Garrigues, basé Av. Jaume Segarra, Les Borges Blanques. Obtenue directement d'olives arbequina de culture biologique de la zone « Garrigues » uniquement par procédés mécaniques. Extraction à froid. Certifié par le CCPAE.
• Olis Estrabada — Producteur d'huile d'olive basé au C/ Migdia, 6 de Maials (Lleida). Huile d'olive vierge extra du Segrià, dans le territoire des producteurs agroalimentaires de proximité de la comarque. Boutique en ligne propre pour vente directe au consommateur.
• Simbionatur — Moulin familial né en 2010 avec la production d'huile d'olive vierge extra 100% arbequina de grande qualité. Ils produisent Peccatum 7, huile vierge extra élaborée par agriculture biologique et biodynamique. Domaine situé à Sarroca de Lleida, près de l'Espace Naturel d'Utxesa.
• Secrets de Ponent — Petite entreprise productrice de fruits frais de Lleida (Fruita Blanch) dédiée à la production et commercialisation de fruits sucrés depuis de nombreuses générations. Depuis quelques années, ils se consacrent à la transformation avec confitures et conserves artisanales. Sceau de vente de proximité.
• Aresté Teixidó — Entreprise avec plus de 100 ans dédiée à la culture, production, élaboration et conditionnement d'Huile d'Olive Vierge Extra. 4 générations liées à l'huile Montmaneu, nom qui honore la montagne la plus haute du Segrià. Moulin situé à Serós où la technologie est au service de la tradition.
• Mas d'en Nogués — Entreprise familiale de Maials qui élabore artisanalement des fruits secs en respectant au maximum les recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Produits du Segrià avec sceau de vente de proximité et respect des techniques de production ancestrales.
• Cooperativa Els Torms — Coopérative agricole Els Torms fondée en 1951 grâce aux préoccupations d'un groupe d'agriculteurs du village. Ils produisent L'Olier, huile d'olive vierge extra 100% arbequina de la comarque de Les Garrigues (Lleida) avec une tradition transmise génération après génération.